Catering

Kakuista menukokonaisuuksiin

Kokoustarjoilut ja pitopalvelut erilaisiin juhla- ja arkitilaisuuksiin
joustavasti. Voileivistä kakkuihin, cocktailpaloista buffettarjoiluun. Tilauksen voi tehdä sivun alareunan tilauslomakkeella. Luethan peruutusehdot ennen tilausta.

Alkuruokia

Balsamico marinoitua punajuurta, paahdettuja auringonkukansiemeniä ja vuohenjuustocremeä
Vadelmavinaigretellä marinoitua punakaali-porkkanasalaattia ja paahdettua auringonkukansiemeniä
Katkarapu granaattiomena salaattia linssien kera
sweetchili marinoitua kesäkurpitsaa ja lehtikaalia
Paahdettua parmankinkkua ja melonisalaattia
Marinoitua kukkakaalia ja chiliä
Paahtopaistia ja piparjuuricremeä
Kirsikkatomaatti-mangorucolasalaatti

Ryytisinapilla maustettu coleslaw
Viherversosalaattia ja talon balsamicoa
Neulapapu perunasalaattia
Mansikka fetasalaattia
Kreikkalaista salaattia
Savuolohisalaattia
Caesar naturel
Tapenadea
Hummusta
Tsatsikia
Talon focacciaa
Talon patonkia

Pääruokia

Vuohenjuusto-valkosipulikanaa
– timjamiriisiä
Ylikypsää häränrintaa, vadelmapunaviinikastikkeessa
– juuresperunaa tai parmesaanilla maustettua perunakakkua
Piparjuuri-valkosipulivoissa paistettua lohta
– yrttiohrattoa
– kauden kasviksia

Ylikypsää porsaan kassleria ja tummaa piparjuurikastiketta
– porkkana-perunapyrettä
Ylikypsää porsaanposkea savubbqkastikkeessa
– palsternakka-omenapyrettä

MENUT

Esimerkki menuja. Menut räätälöidään toiveiden mukaisesti

Menu 1

35€ / hlö

Balsamico marinoitua punajuurta, auringonkukansiemeniä ja rucolaa
Caesar naturel
Sweetchili marinoitua kesäkurpitsaa ja lehtikaalia
Savulohisalaattia
Paahdettua ilmakuivattua kinkkua ja melonisalaattia
Viherversosalaattia ja talon balsamicoa
Talon Focacciaa ja levite

Vuohenjuusto valkosipulikanaa
& timjamiriisiä

Menu 2

40€ / hlö

Caesar naturel
Vadelmavinaigretellä marinoitua punakaali-porkkanasalaattia ja paahdettua auringonkukansiementä
Katkarapu granaattiomenasalaattia ja linssejä
Kirsikkatomaatti-mangorucolasalaattia
Paahdettua ilmakuivattuakinkkua ja melonisalaattia
Viherversosalaattia
Talon Focacciaa ja levite

Ylikypsää häränrintaa vadelmapunaviinikastikkeessa
& juuresperunaa tai parmesaanilla maustettua perunakakkua (+1€)

Menu 3

43€ / hlö

Ryytisinapilla maustettua coleslawta
Paahtopaistia ja piparjuuricremeä
Caesar naturel
Marinoitua kukkakaalia ja chiliä
Paahdettua ilmakuivattuakinkkua ja melonisalaattia
Viherversosalaattia ja talon balsamicoa
Talon Focacciaa ja levite

Piparjuuri-valkosipulivoissa paistettua lohta
& yrttiohrattoa sekä kauden kasviksia

Menu 4

32€ / hlö

Neulapapuperunasalaattia
Mansikka fetajuustosalaattia
Paahdettua ilmakuivattuakinkkua ja melonisalaattia
Balsamico marinoitua punajuurta, paahdettuja auringonkukansiemeniä ja vuohenjuustocremeä
Sitruuna vinaigretellä marinoitua porkkana-kaalisalaattia
Viherversosalaattia ja talon balsamicosiirappia
Talon Foccaciaa ja levite

Ylikypsää porsaan kassleria ja tummaa piparjuurikastiketta
& porkkana-perunapyrettä

Menu 5

32€ / hlö

Savulohisalaattia
Caesar naturel
Balsamico marinoitua punajuurta, paahdettuja auringonkukansiemeniä ja vuohenjuustocremeä
Kirsikkatomaatti-mangorucolasalaatti
Marinoitua kukkakaalia ja chiliä
Viherversosalaattia ja talon balsamicoa
Talon Foccaciaa ja levite

Ylikypsää porsaan poskea savu-BBQ-kastikkeessa
& palsternakka-omenapyrettä

Kahvimenu

(esimerkki kastemenu)

Cocktailpiirakoita ja munavoita
Pizzapala
Kinkkuvoileipäkakku

Kastekakku

Tyrnijuustokakku

Varvaskeksit

Tilauslomake

Tilaus- ja peruutusehdot

Tee tilaus vähintään 14 vuorokautta ennen tilaisuuden päivämäärää. Tapauskohtaisesti saattaa olla mahdollista valmistaa tilaus lyhyemmälläkin ajalla, mutta varmista aina lyhyemmät valmistusajat lomakkeen kautta tai sähköpostitse. Henkilömäärän muutokset vahvistetaan viimeistään 7 vuorokautta ennen tilaisuutta.

Jos tilaus perutaan alle 7 vuorokautta ennen tilaisuutta, veloitetaan tilauksen loppusummasta 50 %. Jos tilaus perutaan 2-4 vuorokautta ennen tilaisuuden alkua, veloitetaan tilauksen loppusummasta 70 %. Jos tilaus perutaan alle 2 vuorokautta ennen tilaisuutta, veloitetaan loppusummasta 80 %. Tilaamalla hyväksyt ehdot.